根据字典,酸是酸性的,碱是收敛的。

时间:2019-10-13 11:24 来源:365bet平台网址 作者:admin

病情分析:在营养方面,食物一般分为两类:酸性食物和碱性食物。
食物的酸度和碱度与其自身的pH值无关(味道酸的食物不一定是酸性食物)。它在人体内变成酸性或碱性。
酸性食物被称为酸性食物,如动物内脏,肌肉和植物种子(谷物)。
基本食物被称为碱性食物,如蔬菜,甜瓜和豆类。
取向:水果含有各种有机酸,但味道苦,但消化后主要被碱性食物氧化。
然而,草莓含有有机酸(苯甲酸,草酸),不能通过氧化代谢,这增加了体液的酸度,除了酸性食物。
蔬菜中含有的有机酸主要是苹果酸,柠檬酸,酒石酸和草酸。
这里特别感兴趣的是该生物体是草酸,其不易被氧化,并且与钙盐形成的草酸钙不溶于水并积聚在肾脏中,这影响钙的吸收。
蔬菜,西红柿,土豆,菠菜等都含有草酸。
从理论上讲,碱性中毒也可能发生,但人体碱性中毒并不常见。因为人类有大量的胃酸可以被中和。


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